Нужны ли ограничители и разграничители?

Правильное торговое оборудование увеличивает объемы продаж с одного квадратного метра, а неправильное сокращает их. Это зависит от того, нужны ли ограничители и разграничители на полках?

Они напрямую влияют на площадь выкладки. На одной площади можно установить 4 полки или 8. Решение, сколько полок разместить зависит от габарита товара. Мерчендайзеры советуют сдвигать полки, если между ней и товаром расстояние более 2.5 см. Но, на практике оказывается, что нужно учесть массу нюансов.

Примеров очень много, когда ограничители на полках стоят бездумно на всем товаре не важна, ни высота полки, ни свойства товара, при этом расстояние от верхней полки по стандарту – не более двух пальцев. Отсюда получается, что покупатель не может достать товар из коробки без повреждений. Скорость пополнения товарного запаса увеличивается вдвое, а о ротации можно не думать. Соответственно если товар не бьющийся ограничители только вредят.

Обратная ситуация с разграничителями в открытых холодильниках. При хорошей проходимости торговой точки, найти ценник на товар невозможно, т.к помимо покупателей сами продавцы сдвигают товар во время пополнения запаса. Это происходит тогда, когда в холодильнике нет ограничителей. Часть продуктов в холодильнике продается, а на месте купленных товаров образуются пустоты. Продавец спешит, заполняет их тем, что есть. Ему некогда упорядочивать ценники.

Ограничители и разграничители нужны так же в отделе со свежими овощами, фруктами. Когда продукция находится в ящиках под наклоном, то расположенные сверху ценники, это забота о покупателе. Многие люди откажутся от покупки, если не найдут цену на нужный фрукт или овощ.

Кроме обычного оборудования можно использовать некоторые особенные девайсы, которые улучшают выкладку, могут показать товар лицом. Например, в отделе посуды, намного удобнее повесить на крючки сковородки, половники. Отделу бижутерии будет лучше расположить подвески и сережки на небольших рейлингах. Колбаса так же лучше смотрится в подвешенном состоянии. Разные виды товаров демонстрируются различными способами. Крючки, подставки, рейлы, полки, используйте их - не бойтесь пробовать новую подачу товара. Можно поэкспериментировать с торговым освещением. С его помощью можно грамотно расставить акценты, обратить внимание потребителя на тот товар, который необходимо продать.